ახალი ამბები

მწარე გემო: მწვავე მოწამვლა ლუპინის თესლით

მწარე გემო: მწვავე მოწამვლა ლუპინის თესლით



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ექსპერტები აფრთხილებენ ლუპინის თესლიდან მოწამვლის შესახებ
ბოლო წლების განმავლობაში ლუპინის თესლი უფრო პოპულარული გახდა. ჯანმრთელ პარკოსანებს ზოგიერთის მიერ უკვე ახალ სოიოს ეძახიან. თუმცა, ექსპერტები ახლა აღნიშნავენ, რომ ლუპინის თესლიდან მოწამვლა ხშირად მოხდა წარსულში.

შნიცელი და ნაყინი ლუპინისგან
მრავალი ადამიანისთვის, ვისაც სურს შეინარჩუნოს ხორცის მოხმარება დაბალ დონეზე, ან ვინც მიირთმევს ვეგეტარიანულ ან ვეგანურ დიეტას, საკვებს ხშირად მიაქვთ სუფრა, რომელიც მზადდება სოიოს ან რძის ცილისგან. თუმცა, ზოგი ადამიანი ამას კარგად არ მოითმენს. ლუპინები არა მხოლოდ მათთვის შესაფერისი შემცვლელია. შნიცელი, ძეხვი, ფქვილი და ნაყინი მცენარისგან მზადდება. ზოგიერთ შემთხვევაში, პარკოსნების მოხმარება ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის პრობლემები.

მწარე ლუპინის თესლიდან მოწამვლის სიმპტომები
როგორც ინფორმაციასთან დაკავშირებით, რისკების შეფასების ფედერალურმა ინსტიტუტმა (BfR) განუცხადა, მიმდინარე კომუნიკაციაში, დაახლოებით 30 სპეციფიკური შემთხვევის მონაცემები, რომლებიც მოწამლულია სხვადასხვა სიმძიმის სიმპტომებით, რომლებიც გამოწვეულია მწარე ლუპინის თესლით, გამოწვეული იყო შხამიანი ინფორმაციის ცენტრების მიერ ინსტიტუტისთვის, 2010 წლიდან 2016 წლამდე პერიოდში.

"დაუმუშავებელი ლუპინის თესლის ყიდვისას, ჩვეულებრივ, ძნელია იმის თქმა, არის თუ არა ისინი მწარე ლუპინის თესლი, რომლებიც შეიცავს ტოქსიკურ ალკალოიდებს ან ტკბილი ლუპინის თესლებს, რომელთა მოხმარება შესაძლებელია შემდგომი დამუშავების გარეშე", - თქვა BfR– ის პრეზიდენტმა პროფესორმა Dr. დოქტორი ანდრეას ჰენსელი.

BfR- ის თანახმად, ლუპინის თესლის მწარე გემო ან მათგან დამზადებული პროდუქტები შეიძლება იყოს ნიშანი ლუპინის ალკალოიდების არსებობის შესახებ, რომლებიც ჯანმრთელობისთვის არასასურველია.

ლუპინის თესლიდან მწარე გემოვნებით გაჟღენთილი წყალი არასოდეს უნდა იქნას მოხმარებული და არც საკვების მოსამზადებლად უნდა გამოიყენოთ.

ლაიპოლემ თავი უნდა შეიკავოს ლუპინების თესლისგან
ლუპინის თესლი მრავალი წლის განმავლობაში იყენებენ საკვების წარმოებაში - მაგალითად, წებოვანა თავისუფალი ცომეული და მაკარონის ან დიეტური პროდუქტების წარმოებისთვის, რძის ცილოვანი ალერგიის მქონე ადამიანებისთვის.

ლუპინის პროდუქტები ცილაში ძალიან მაღალია. ლუპინის თესლი შეიცავს ცოტა ცხიმს და არა წებოვანა, მაგრამ ძალიან ბევრი ბოჭკოვანი. მას შემდეგ, რაც თესლი ასევე თითქმის არ არის purin თავისუფალი, ისინი ასევე შესაფერისია gout პაციენტებს.

ტიპისა და წარმოშობიდან გამომდინარე, მათ შეუძლიათ შეიტანონ მწარე ქინოლიზიდინის ალკალოიდები. თუ ეს არ არის მოხსენიებული ე.წ. "debittering პროცესში" სწორად, მათ შეიძლება გამოიწვიოს ადამიანებში მოწამვლის სიმპტომები, რომლებიც გავლენას ახდენენ ნერვულ, სისხლძარღვთა და საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე.

”BfR რეკომენდაციას უწევს მომხმარებლებს, რომლებსაც არ აქვთ საკუთარი ექსპერტიზა, მიმართონ აშკარად იდენტიფიცირებულ პროდუქტებს, როგორც ტკბილი ლუპინის თესლი ან მწარე მწარე ლუპინის თესლი და თავი შეიკავონ ლუპინების თესლისგან,” - ამბობს ჰენსელი. (რეკლამა)

ინფორმაციის წყარო და წყარო



ვიდეო: მცენარეული კულტურა-სოკო (აგვისტო 2022).