ახალი ამბები

ჯანმრთელობა: აქვს მნიშვნელობა ცივ საკვებს და სასმელებს ზაფხულის მიმდინარე სიცხეში?


გემრიელი ნაყინით სიცივის გამო რატომ არ არის კარგი იდეა

გერმანიაში დღეისათვის ზოგიერთ ადგილას ტემპერატურა თითქმის 40 გრადუსი ცელსიუსით არის მოსალოდნელი. სასწრაფოდ საჭიროა გაცივება. ამიტომ ბევრმა გაცივდეს მათი სასმელები ყინულის კუბებით, ან თავს უხდება ნაყინის გემრიელად. მაშინაც კი, თუ ასეთი სასმელები და საკვები ცივია, მათი გაცივების საწინააღმდეგო შეიძლება იყოს. ექსპერტი განმარტავს რატომ.

მაღალკალორიული მკურნალობა ზაფხულში

ზაფხულის ცხელ დღეს თითქმის არ გამაგრილებელი არაფერია, ვიდრე გემრიელი ნაყინი. ამასთან, ჯანმრთელობის ექსპერტები გვირჩევენ გადაჭარბებული მოხმარების წინააღმდეგ, რადგან ნაყინი ზაფხულში ერთ-ერთი ტიპიური კალორიური ხაფანგაა. თუმცა, ყველა ჯიში არ არის კალორიული ბომბი. ყინული ნამდვილად არ არის შესაფერისი გაცივების მიზნით. ავსტრიის ექსპერტი განმარტავს რატომ.

გაცივებული სასმელები და გემრიელი ნაყინი

სასმელში ყინულის კუბურები და / ან ნაღების ვანილის ნაყინის კოვზი: ბევრი ადამიანი ოფლიან სითბოს ტალღის ცხელ დღეებს უფრო ტარავს.

მაგრამ რას შეუძლია სინამდვილეში გაგრილების ეს ფორმები ადამიანის ორგანიზმს?

ასსო. – პროფ. PdinMag.a– ში Dr.in Sandra Holasek ((სამედიცინო უნივერსიტეტის) Otto Loewi– ს იმუნოლოგიისა და პათოფიზიოლოგიის კათედრიდან იმუნოლოგიისა და პათოფიზიოლოგიის კათედრიდან, მედუნი გრეზს აქვს პასუხები და რამდენიმე ცხელი რჩევა.

ნელი სასმელის ქცევა

უმეტესობას მოსწონს ზაფხულში გარეთ ყოფნა. თუმცა, თავად სიცხე და განსაკუთრებით ფიზიკური დატვირთვა მაღალ ტემპერატურაზე ასევე ნიშნავს სტრესს სხეულისთვის.

ნაყინის სახით, როგორც დესერტი და სამი ან ოთხი ყინულის კუბიკი ჭიქაში, მაღალი ტემპერატურა შეიძლება გაუძლოს ბევრად უკეთესად.

”ზოგადად, სასმელები უკეთესად ატარებენ გემოს, როდესაც ისინი 22 გრადუსზე ნაკლებია და ამიტომ ჩვენ ვგრძნობთ საჭიროებას მხოლოდ გაცივებული სასმელების მოხმარებისას.” - თქვა დიეტოლოგმა.

”თუმცა, თუ სასმელებს კიდევ უფრო ვამცირებთ ყინულის კუბებით, ჩვენი სასმელის ქცევა ავტომატურად შენელდება. ასე რომ, თქვენ ნაკლებად სვამთ სითხეს, რადგან სასმელი სხეულისთვის ძალიან ცივია ”, - განმარტავს ჰოლასკი.

გამაგრილებელი ეფექტი გრძელდება მხოლოდ მოკლედ

მაგრამ ეს პრობლემურია, განსაკუთრებით ზაფხულში, როდესაც სხეული უფრო ადვილად დეჰიდრატირდება და, შესაბამისად, კიდევ უფრო მეტად არის დამოკიდებული საკმარის სითხეებზე.

ექსპერტის აზრით, ძალიან ბევრი სიკეთე საწინააღმდეგოა, როდესაც საქმე გაგრილებას ეხება. ეს ასევე ეხება ნაყინის ლულის, ნაყინისა და კომპანიის სარგებლობას.

იმის გამო, რომ ეს ტკბილი ცდუნება გვაძლევს დიდხანს სიგრილეს და მწვავე ზრდის ათვისებას შაქრის შემცველობის გამო და, შესაბამისად, "გამაგრილებენ", მაგრამ ეს ეფექტი მხოლოდ მცირე ხნით გრძელდება.

”ადამიანის პირი არის საგუშაგო, აქ ბევრი ხდება. ჯერ კიდევ ყინულის გადაყლაპვის წინ, სიგნალები ტვინში გადადის გემოვნებით და თერმორეცეპტორებით. ”- განმარტავს ჰოლასკი.

”გაცივებული საკვები არამარტო მიანიშნებს ჩვენი გემოვნების არქივიდან” ახლის ”სუბიექტური აღქმაზე, არამედ თავის არეალის ფიზიოლოგიურად გაზომვადი გაცივებაც და ჩვენ სასიამოვნოდ ჩავთვლით.” - აღწერს კვების ექსპერტი.

თავის ტკივილი ნაყინის ნაჩქარევი მოხმარებისგან

მათ, ვინც გადაჭარბებული სიცხის გამო ეს გაზვიადებულია და ნაყინი ძალიან სწრაფად შეჭამა, შეიძლება ასევე იცოდნენ ცივი თავის ტკივილი, ე.წ. "ტვინის გაყინვა".

”ყველამ იცის, რომ ცივი საკვებისა და სასმელების სწრაფი მოხმარება იწვევს სისხლის მიმოქცევის მატებას თავის არეში და გემებში ფართოვდება. ეს არის ასევე ეგრეთ წოდებული ცივი თავის ტკივილის მიზეზი, ”- განმარტავს სანდრა ჰოლასკე.

ასე რომ, თუ გრილი გამაგრილებელი საშუალება გაქვთ, უმჯობესია ცოტა მეტი დრო დაისვენოთ და მშვიდად ისიამოვნოთ გამაგრილებელი ნაყინი.

დალიეთ ბევრი, განსაკუთრებით ზაფხულში

სითბოს ტალღის საშუალებით ჯდება ყველაზე მნიშვნელოვანი, ყოველდღიური, საკმარისი ჰიდრატაცია. ეს არამარტო მართალია, არამედ განსაკუთრებით ზაფხულში.

”ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ მიუხედავად სხვადასხვა საქმიანობისა, ყურადღების გადატანის მიუხედავად, ჩვენს წყურვილს არ ვუყურებთ, ან ყოველთვის არ დაგვავიწყდება დალევა. იდეალურია, პირველი რაც დილით უნდა გააკეთოთ, არის დალიოთ ერთი ჭიქა სითხე, ”- ამბობს ექსპერტი.

ამის შემდეგ თქვენ უნდა დალიოთ ჭიქა მინის მთელი დღის განმავლობაში. სითხის შეფერხების თავიდან აცილება უნდა მოხდეს, რადგან საჭიროა ერთდროულად ძალიან სწრაფად შევსება.

”მინიმუმ ორიდან სამი ლიტრი ცივი წყლის დალევა ან ნაყოფიერი ხილის წვენების დალევა საუკეთესო საშუალებაა წყურვილისგან ან სხეულის ზედმეტი გათბობის თავიდან ასაცილებლად.” - ამბობს სანდრა ჰოლასკე.

კარგი წვერი ასევე არის პიტნის, ახალი ჭიქაში, გაცივებული ჩაის ან, როგორც საღეჭი რეზინის. მასში შემავალი მენთოლი ასევე ასტიმულირებს oropharyngeal ცივი რეცეპტორების, აადვილებს სუნთქვას და ავსებს გაგრილების ეფექტს.

კარგად მომზადებული ზაფხულის ცხელი დღისთვის, არაფერი დგას ისე, რომ ისიამოვნოთ ნაყინის ნაყრით. (რეკლამა)

ინფორმაციის წყარო და წყარო


ვიდეო: BOOMER BEACH CHRISTMAS SUMMER STYLE LIVE (იანვარი 2022).