ახალი ამბები

მწვანე წყალმცენარეების წვენი მოიცავს ყოველდღიურად ვიტამინ B12- ს მოთხოვნილებას


უნიკალური სასმელი მთელს მსოფლიოში: წყალმცენარეების წვენთან ერთად ყოველდღიური ვიტამინის B12 მოთხოვნების დაფარვა

უფრო და უფრო მეტი გერმანელი იკვებება ცხოველური პროდუქტების გარეშე. ვეგანური დიეტა არა მხოლოდ ჯანმრთელობის სარგებელთან არის დაკავშირებული, არამედ მნიშვნელოვან წვლილს აყენებს ეკოლოგიურ ცხოვრებას.თუმცა, ვიტამინ B12 მომარაგება ამ დიეტის პრობლემურად განიხილება. დახმარება ახლა ბრუნდენბურგიდან მოდის, სადაც სტუდენტმა შეიმუშავა სასმელი, რომელიც შეიძლება ყოველდღიურად დააკმაყოფილოს ვიტამინ B12 საჭიროებებს.

ვიტამინის B12 დეფიციტის თავიდან ასაცილებლად

იზრდება იმ ადამიანთა რიცხვი, ვინც ჯანმრთელობის, მორალური და ეთიკური მიზეზების გამო ვეგეტატიურია. ზოგიერთი კრიტიკოსის აზრით, ამ დიეტამ შეიძლება საკვები ნივთიერებების დეფიციტი გამოიწვიოს, მაგრამ ექსპერტების აზრით, ბევრი ვეგეტარიანელი უფრო უკეთ იცის ნაკლოვანებების შესახებ, ვიდრე სხვა ადამიანებმა. ზოგიერთი მკვებავი ნივთიერებისთვის, მათი მიღება საკმარისია vegan დიეტის მეშვეობით, უფრო რთულია. განსაკუთრებით ვიტამინ B12- ს მომარაგებამ შეიძლება პრობლემები შეუქმნას. ამასთან, ზოგადად ვეგეტანამ იცის, რომ მათ უნდა შეუშალონ ვიტამინი B12– ის დეფიციტი. ეს შესაძლებელია, სხვა საკითხებთან ერთად, საკვების დამატებების საშუალებით, ან იმის გამოკითხვით, თუ რომელი საკვები შეიცავს ყველაზე მეტ საკვებს და შესაბამისად ჭამს. კიდევ ერთი შესაძლებლობა შეიძლება იყოს წყალმცენარეების ახალი წვენი, რომელიც ბრანდენბურგის სტუდენტმა შექმნა.

რევოლუციური სასმელი

ერსბერალდის უნივერსიტეტის მდგრადი განვითარების უნივერსიტეტის სტუდენტი ვალენტინ კუნძე, სტაჟირების სემესტრის განმავლობაში, Mosterei Ketzür (ბრანდენბურგის) ერთად, შეიმუშავა ახალი სასმელი, რომელიც უნიკალურია მსოფლიოში.

წვენი, რომელსაც ყავისფერი 250 მლ ბოთლი აქვს შევსებული, ორი არომატში გვთავაზობენ: ვაშლის არონიას და ვაშლის სტაფილო-ჯანჯაფილს.

”ისინი კვირის განმავლობაში ჩატარებული ტესტირების შედეგია და აღმოჩნდა, რომ ისინი განსაკუთრებით გემრიელი იქნებიან ძალიან არომატული ინტენსიური ქლორელას წყალმცენარეებთან”, - განმარტავს კუნძე, რომელიც სწავლობს ორგანულ სასოფლო-სამეურნეო მენეჯმენტს HNEE– ში მეოთხე სემესტრში.

"ოლგას" სასმელი, რომელიც შეიცავს ქლოორას წყალმცენარეების გამო ბუნებრივი წარმოშობის ვიტამინ B12- ს, პირველად უნდა იყოს წარმოდგენილი 2018 წლის 25 აპრილს, გამოწყობის ღონისძიებაზე.

თქვენი ყოველდღიური საჭიროებების დაფარვა შეგიძლიათ მხოლოდ ერთი ბოთლით

”რევოლუციური ის არის, რომ თქვენი ყოველდღიური ვიტამინის B12 საჭიროებების დაფარვა შეგიძლიათ მხოლოდ ერთი ბოთლი წვენით”, - აცხადებს HNEE სტუდენტი, რომელიც პირველად იყო ჩართული პროდუქტის განვითარებაში.

”ვიტამინი B12 დიდ გავლენას ახდენს ფიზიკურ და ფსიქიკურ კეთილდღეობაზე, რადგან ის საჭიროა ორგანიზმში ცენტრალურ, სასიცოცხლო ფუნქციებზე”, - ნათქვამია განცხადებაში.

"სხვა საკითხებთან ერთად, ვიტამინი მონაწილეობს სისხლის წარმოქმნაში, ცენტრალური ნერვული სისტემის დაცვასა და ორგანიზმში დეტოქსიკაციის გზით."

არა მხოლოდ ვეგეტარიანელებისთვის და ვეგეტარიანებისთვის

სწავლის განმავლობაში, სტუდენტი უკვე შეეხო სხვადასხვა თეორიებს, თუ როგორ უნდა განხორციელდეს კომპანიებში ახალი პროდუქტის იდეების განხორციელება. ახლა მან გამოიყენა "ოლგა" თეორიის პრაქტიკაში.

”პირველად, მე შეძლეს გავაკეთე რაიმე ხელშესახები სოფლის მეურნეობის მართვის მოდულის მითითებით.” - იუწყება ვალენტინ კუნძე. ბერლინერი კეტსირის სიდრი ქარხანაში სამი თვის განმავლობაში მუშაობდა და საბოლოოდ დასაქმდა პროდუქციის განვითარებისა და ბაზრის გაშვების დასრულებისთვის.

ის გაცვლიდა სხვადასხვა პარტნიორებს, რომლებიც მონაწილეობდნენ პროდუქტის იდეის განხორციელებაში.

მაგალითად, IGV Institut für Getreideverarbeitung GmbH, რომელმაც უკვე მოიპოვა პირველადი გამოცდილება ქლორელას წყალმცენარეებთან, როგორც ვიტამინ B12 მიმწოდებლის, და "ჰოჰერ ფლემინგის" სარეაბილიტაციო კლინიკა ბად ბელზიგში (ბრანდენბურგი), რომელიც თავიდანვე მკურნალობდა პაციენტებს დეფიციტის სიმპტომებით. პროექტის ნაწილი იყო.

”განსაკუთრებით ვეგეტარიანელები და ვეგეტარიანელები, არამედ ასაკოვანი და ავადმყოფები, ასევე ორსული ქალები ან სპორტსმენები ხშირად განიცდიან ვიტამინ B12- ს დეფიციტს,” - ამბობს კუნძე. (რეკლამა)

ინფორმაციის წყარო და წყარო


ვიდეო: რამდენად რეკომენდირებულია ვიტამინების თვითნებურად მიღება (იანვარი 2022).